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【福鼠迎春·點贊家鄉】錦州推進“互聯網+明廚亮灶”工作 全市學校食堂改造率100%

時間:2020-1-2 11:47 0 39245 | 復制鏈接 | 打印 | 上一主題| 下一主題
錦州推進“互聯網+明廚亮灶”工作
全市學校食堂改造率100%

      錦州新聞網訊(尤洋、孫淵、記者宋春玲)為進一步提高學校食堂從業人員自律意識,落實《餐飲服務食品安全操作規范》,加大監管力度,提升社會共治水平,有效保障廣大師生食品安全,錦州市市場監督管理局通過多方聯動、試點先行、宣傳教育、強化督導等措施,全力推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”工作。截至目前,全市學校食堂明廚亮灶改造率達到100%。

      多方聯動,確保安排部署到位。錦州市市場監督管理局與多家軟件公司進行溝通磋商,減少學校資金投入,簡化安裝過程,負責對轄區內監管人員和學校進行培訓,達到無縫對接。與市教育局聯合下發《錦州市學校食堂“互聯網+明廚亮灶”工作實施方案》,對學校食堂“互聯網+明廚亮灶”工作進行部署和動員。

      同時,召開“互聯網+明廚亮灶”工作推進會,邀請遼寧省局、省食品安全協會、騰訊遼寧公司相關人員共同參與,利用現有基礎進行升級改造。結合食品安全宣傳月和春、秋季校園及周邊食品安全專項整治工作,通過在懸掛橫幅、設置LED電子顯示屏滾動播放宣傳標語、設置宣傳展板等形式,積極宣傳互聯網+明廚亮灶工程。

      結合“雙隨機,一公開”檢查,錦州市市場監督管理局與教育局開展聯合督導工作,共檢查學校食堂59家,有效促進校園食品安全水平的提升和互聯網+明廚亮灶工作的落實。

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